87- [VENAISON]. - La Cuisine de nos pères. L'Art d'accommoder le gibier suivant les principes de Vatel et des grands officiers de bouche. Deux cents recettes à la portée de tout le monde. Paris, Librairie illustrée, s.d. (1886), in-8, demi-basane marine, dos à nerfs orné de croix potencées dorées, tranches mouchetées, couverture conservée (reliure un peu postérieure). Taches sur le plat supérieur, rousseurs. Thiébaud, 237. Vicaire, Bibliographie gastronomique, 224.